Champs de Lavande Provence : Où aller et quand ?
Chaque année, la Provence se pare de magnifiques nuances violettes lorsque les champs de lavande entrent en floraison. Selon les conditions climatiques et l’altitude, les premières fleurs apparaissent généralement à partir de la mi-juin. La pleine floraison est observée entre la fin juin et la mi-juillet, tandis que la récolte débute dès la mi-juillet et se poursuit jusqu’à la fin du mois de juillet, voire au début du mois d’août dans les zones les plus élevées.
Les principales zones de production se situent dans le nord du Var et surtout dans les Alpes-de-Haute-Provence, où les vastes plateaux ensoleillés offrent des conditions idéales à la culture de la lavande et du lavandin.
Guide Sud Provence vous conseille trois sites pour admirer les champs de Lavande Provence : le plateau de Valensole, l’abbaye de Sénanque près de Gordes dans le Vaucluse et Banon dans les Alpes-de-Haute Provence.
Les champs de lavande à visiter !
Le plateau de Valensole
Se rendre à l’abbaye de Sénanque
Banon dans les Alpes de Haute Provence
Champs de Lavande Provence = Valensole, un plateau incontournable
Le plateau de Valensole est sans doute le site le plus emblématique. Véritable mer violette à perte de vue, il est considéré comme l’un des plus grands espaces de culture de lavande de Provence. Chaque été, ses paysages spectaculaires attirent photographes, amoureux de la nature et visiteurs du monde entier.
Près de Gordes, l’abbaye Notre-Dame de Sénanque offre l’une des images les plus célèbres de Provence. Fondée au XIIᵉ siècle, cette abbaye cistercienne est entourée de champs de lavande qui mettent en valeur la beauté sobre de son architecture de pierre
Banon dans les Alpes de Haute Provence
Plus au nord, dans les Alpes-de-Haute-Provence, le village de Banon est réputé pour son célèbre fromage de chèvre AOP enveloppé de feuilles de châtaignier. Entouré de champs de lavande et de paysages préservés, il constitue une étape incontournable pour découvrir l’authenticité de la Haute-Provence et ses traditions agricoles.
🌿💜La saison des lavandes est ainsi l’une des plus belles périodes pour explorer la Provence, entre couleurs éclatantes, parfums enivrants et villages de caractère. 🌿💜
